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“定制农业”渐流行

    如今,由公司为会员定制农副产品服务正在渐渐流行。和以往“种啥卖啥”的传统农业生产方式不同,“定制农业”根据消费者喜好安排种植品种,实现“吃啥种啥”。

  从概念走向小众消费

  位于江苏省南京市江宁区黄龙岘附近的“自有地”田园,就是一家“定制农业”代表。整个田园占地150亩,全年大约种植83个品种,基本包含南京时令蔬菜。会员每年缴纳4888元会费,可以享受每周1次、每次3.5公斤左右的新鲜蔬菜当日送达,可从种植的时令蔬菜中任选7种。同时,公司还引入不少体验项目,让会员直观感受农产品的生产过程。

  同类型的还有高淳区的“归来兮有机庄园”。据负责人介绍,庄园大多数会员为30~40岁的白领,这部分人群既有较高的消费能力,又比较认可健康理念,对生活品质有追求。

  成本高昂 痛点不少

  虽然“定制农业”逐渐流行,但对投资者来说,由小众走向大众、实现有钱可赚可能仍有相当长的路要走。

  据了解,“定制农业”最大的痛点是高成本、高售价。以“自有地为例,年费 4888 元,每周 3.5 公斤的蔬菜配送服务,算下来每公斤蔬菜价格接近27元,远高于目前市场普通蔬菜的价格。因为价格较高,“自有地”在2年多时间内只发展了不到 300 名会员。

  此外,高昂的种植和运输成本也令农场主“头疼”。这些“定制”农产品多主打绿色种植,耗费人工往往数倍于传统生产模式;配送蔬菜的包装、运输、损耗等,也造成生产成本大幅攀升。诸多压力之下,多家从事“定制农业”的公司都表示,短期内无法盈利。

  对此,专家表示,“定制农业”的大方向是对的,随着顾客认知的变化,市场将会越来越大。在此背景下,农场切忌以价格换会员,而应坚持走高品质之路,以口碑增加会员人数。此外,从事“定制农业”的企业不应单打独斗,而要团结起来,可以通过成立联盟的方式整合技术、资源等,为顾客提供更全面、更优质的服务。

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